Yasuo Asaki (Milano)
Il 7 novembre è Rittō, uno dei 24 periodi stagionali del calendario tradizionale: secondo il calendario, da quel giorno comincia l'inverno. In Giappone prepararsi prima che arrivi il freddo è di per sé un rito di stagione. Nel giardino Kenroku-en di Kanazawa, dal 1° novembre, si tendono corde sui pini per evitare che i rami si spezzino sotto il peso della neve: è lo «yukizuri» (ne parlo nell'ultima pagina, «Il luogo della settimana»).
Eppure l'autunno non è ancora finito. In Giappone i colori del foliage scendono dalle montagne verso le pianure: in questo momento sono al culmine a Kamikochi e a Oku-Nikko, mentre a Kyoto sono attesi per fine novembre. A Nara è aperta fino al 9 novembre la mostra Shosoin, l'unica occasione dell'anno in cui vengono esposti i tesori del deposito imperiale.
Dopo il numero di prova della settimana scorsa (N. 0), da questa settimana le uscite sono numerate. Ho aggiunto una nuova pagina, «Il luogo e l'oggetto della settimana». L'oggetto sarà scelto ogni settimana tra gli oltre 240 mestieri artigianali tradizionali riconosciuti dallo Stato. Si comincia con un bollitore in ghisa Nambu di Iwate.
| 11/18–20 | Architecture + Interior WeekJAPANTEX, Asia Furnishing Fair e altre. Tokyo Big Sight, West Hall | |
| 12/3–4 | Tokyo Leather Fair112ª edizione · Toritsu Sangyō Bōeki Center, sede di Taitō | |
| 1/27–29 | International Jewellery Tokyo (IJT 2027)Fiera della gioielleria, questa volta a Makuhari Messe | |
| 2/17–19 | Supermarket Trade Show61ª edizione. Fiera dell'alimentare e della distribuzione, tutti i padiglioni di Makuhari Messe | |
| 2/24–26 | Tokyo International Gift ShowPrimavera 2027 (103ª edizione), insieme al Gourmet Show. Tokyo Big Sight |
Il commento di YasuoI grandi magazzini sono sostenuti dal tax free dei turisti stranieri; Uniqlo e United Arrows hanno venduto l'autunno-inverno appena sono calate le temperature. In Giappone, anche quest'anno, l'autunno-inverno si vende «quando arriva il freddo».Il commento di YasuoI tassi hanno cominciato a salire, ma restano sotto quelli tedeschi. L'inflazione resta sopra il 2% e i compratori giapponesi si stanno abituando ai rincari.Il commento di YasuoA settembre i visitatori italiani sono calati per il caro voli, ma per spesa in ristoranti a testa sono primi tra tutti i Paesi. In Giappone chi mangia di più sono gli italiani.Il commento di YasuoIl commercio al dettaglio nel complesso cresce, ma abbigliamento e accessori sono sotto l'anno scorso. Il consumatore giapponese non compra di tutto: sceglie.Il commento di YasuoGli importi in yen risentono dello yen debole. Conviene leggerli accanto alle statistiche italiane in euro (gennaio–agosto −0,8%).Il commento di YasuoLe borse con esterno in pelle crescono del 17,4% in gennaio-settembre, e l'Italia è il primo Paese fornitore. Anche abbigliamento, cinture e guanti in pelle salgono del 14,6%, con l'Italia al primo posto. Mentre la valigeria nel suo complesso è quasi ferma, cresce solo ciò che è in pelle.Il commento di YasuoSedute e illuminazione crescono, tavoli e contenitori calano. In Giappone, dove le case sono piccole, si comincia dal pezzo singolo che cambia lo spazio.Il commento di YasuoIl formaggio fa +19,9%, il caffè +62,9%. Nella pasta l'Italia ha superato la Cina, sia pure di poco, ed è prima. Sulla tavola giapponese l'Italia non è più solo vino.Il commento di YasuoIl mercato delle borse è cresciuto molto nel FY2024 (+16%) e per il FY2025 si prevede un calo di rimbalzo. È l'anno dopo la crescita a mostrare la forza reale.Il commento di YasuoDa novembre finiscono gli aiuti su luce e gas, e il salario minimo sale a 1.177 yen l'ora di media nazionale. I costi di chi produce in Giappone stanno salendo, senza dubbio.22OTTRengo (confederazione sindacale) ha fissato le linee guida per lo shunto, la trattativa salariale di primavera 2027: per il quarto anno consecutivo chiede aumenti «del 5% o più», compresi quelli di base, e cita anche un «6% circa». Decisione formale a inizio dicembre.nippon.com (Jiji)
22OTTIl METI riduce gli incentivi all'acquisto di auto ecologiche, EV comprese, al 60–80% di quelli attuali per le immatricolazioni dal 1° gennaio. Il tetto per le EV scende da 1,25 mln a 750.000 yen.nippon.com (Jiji)
22OTTIl governo valuta aiuti sulle bollette di luce e gas di città per gennaio-marzo 2027, quando cresce la domanda di riscaldamento. Le tariffe di novembre dei 10 grandi gruppi elettrici dovrebbero toccare il record per il secondo mese di fila.nippon.com (Jiji)
22OTTÈ morto a 90 anni l'ex primo ministro Yasuo Fukuda (annuncio della Camera bassa del 26). Nel 2008 presiedette il vertice G8 di Hokkaido Toyako.nippon.com (Jiji)
23OTTSecondo Jiji Press, alla riunione del 29–30 la Banca del Giappone dovrebbe con buona probabilità giudicare raggiunto l'obiettivo del 2% per l'inflazione di fondo. Tasso ufficiale atteso invariato.nippon.com (Jiji)
23OTTIl governo ha approvato in Consiglio dei ministri la riforma del Codice di commercio che consente le polizze di carico (B/L) elettroniche. Obiettivo: approvazione in questa sessione parlamentare e entrata in vigore nell'anno fiscale 2027.nippon.com (Jiji)
26OTTI cantieri navali aumentano gli investimenti per l'obiettivo del governo di raddoppiare la produzione. Gli investimenti già decisi tra pubblico e privato ammontano a 900 mld di yen; il totale dovrebbe superare i 1.000 mld.nippon.com (Jiji)
27OTTUA Zensen (sindacato di tessile, distribuzione e altri settori) propone di chiedere per lo shunto 2027 aumenti del 6% (di cui 4% di base). Per i part-time, 5%.nippon.com (Jiji)
27OTTNove delle 10 maggiori compagnie di assicurazione vita prevedono il rendimento a lungo termine al 3% o oltre a fine marzo prossimo (piani d'investimento del secondo semestre). Accelerano la sostituzione dei titoli di Stato a basso rendimento.nippon.com (Jiji)
28OTTLa premier Takaichi e il cancelliere tedesco Merz si sono incontrati e hanno firmato una dichiarazione congiunta sulla cooperazione in sicurezza economica e tecnologie avanzate come l'IA. Al seguito circa 30 dirigenti di aziende tedesche; previsti 33 memorandum d'intesa.nippon.com (Jiji)
28OTTNella rilevazione di ottobre del Ministero dell'Agricoltura (MAFF) sui prezzi al dettaglio, la media nazionale delle uova (confezione da 10) è di 312 yen, il massimo dall'inizio della rilevazione nell'agosto 2003. Anche manzo e pollo d'importazione ai livelli record.nippon.com (Jiji, rilevazione MAFF)
28OTTTasso di riferimento BCE: 1 euro = 175,86 yen. Rispetto ai 177,36 yen del 21, lo yen si è apprezzato di 1,50 yen.Banca centrale europea (BCE)
Il commento di YasuoSalari che salgono del 5–6% e una Banca del Giappone pronta a dire raggiunto il 2% di inflazione: il Giappone sta uscendo davvero dall'epoca dei prezzi fermi. Per chi vende in Giappone è il momento di parlare di prezzi con serenità, spiegandone il perché.Abbiamo raccolto solo i fatti utili a chi viaggia o soggiorna in Giappone. Non diamo giudizi su chi abbia ragione: sui temi politici riportiamo le dichiarazioni delle due parti così come sono state fatte.
Il 21 GMO Internet ha reso noto un accesso non autorizzato ai server che noleggiava per il trading automatico sul forex con margine (FX), e li ha spenti. Il 27 il ministro dei Servizi finanziari Katayama ha detto che cinque società di Tokyo che usano quei server hanno segnalato danni ai clienti. L'azienda non intende pagare il riscatto: dopo che il 27 sono stati pubblicati dati che sembrano dei clienti, il 28 ha confermato la chiusura del sito su cui erano stati diffusi. Indaga anche la Polizia metropolitana di Tokyo.nippon.com (Jiji) 10/28
Sagawa Express ha reso noto che, per un accesso non autorizzato al servizio di tracciamento delle spedizioni, potrebbero essere usciti fino a circa 53,23 milioni di record: nomi, indirizzi e numeri di telefono di mittenti e destinatari riportati sulle lettere di vettura dal 21 giugno al 30 settembre. I duplicati sono molti e il numero non corrisponde a quello delle persone. Il servizio di tracciamento è ripartito, ma alcuni servizi restano sospesi per ora.nippon.com (Jiji) 10/24
Il 22 il Partito Liberal Democratico ha presentato un piano per togliere 31 seggi alla Camera bassa, solo nella quota proporzionale. Al tavolo tecnico dei 9 partiti del 28, il Partito Democratico per il Popolo e il Partito dell'Innovazione del Giappone (Ishin) si sono detti favorevoli, gli altri partiti d'opposizione contrari. Al tavolo del 22 Motohisa Furukawa (Partito Democratico per il Popolo) aveva detto: «Credo che, nella sostanza, ci siano dentro le cose che il nostro partito ha sempre sostenuto». Hiromasa Nakano del Komeito: «Ridurre soltanto la quota proporzionale squilibra fortemente il sistema attuale». La Camera bassa ha 465 seggi; secondo la stampa la riforma potrebbe essere approvata in questa sessione.KSB Setonaikai Broadcasting (ANN) / nippon.com (Jiji) 10/28
A causa del tifone n. 30, sei compagnie, tra cui JAL e ANA, hanno cancellato 137 voli il 23 e 69 il 24. Il 24 sono stati coinvolti anche i collegamenti tra Haneda, Narita, Chubu e Kansai e Ishigaki e Miyako, oltre ai voli per Taipei. Sull'isola di Iriomote sono caduti 567 mm di pioggia in 48 ore, record per la stazione; anche a Owase, nella prefettura di Mie, si sono registrati 329 mm in 24 ore. Secondo le previsioni, entro il 26 il tifone si sarebbe avvicinato al Kyushu, trasformandosi in ciclone extratropicale.Aviation Wire／nippon.com (Jiji) 10/24
Il 29 ricorrono tre mesi dal terremoto che a luglio ha colpito la prefettura di Kumamoto con intensità massima 7 sulla scala giapponese. Secondo la prefettura, al 27 restavano nei centri di accoglienza 1.073 persone; le abitazioni danneggiate sono 82.223 (di cui 11.429 distrutte o semidistrutte) e al 24 le persone trasferite in alloggi temporanei erano 2.685. Le demolizioni a spese pubbliche sono iniziate a settembre, ma al 21 ottobre ne era stata completata una sola.nippon.com (Jiji) 10/28
Il 23 la premier Takaichi ha chiesto al ministro dell'Economia, del Commercio e dell'Industria Akazawa di rivedere i sussidi ai carburanti come la benzina, dicendosi disposta a valutare con flessibilità anche l'importo e l'uscita dal regime. Il 26 il Partito liberaldemocratico ha messo a punto una proposta per alzare di circa 5 yen al mese, a partire da dicembre, la soglia che oggi contiene la media nazionale della benzina normale a circa 170 yen al litro. Il sussidio è attualmente di circa 43 yen al litro e incide sul costo del carburante quando si noleggia un'auto per le trasferte fuori città.nippon.com (Jiji) 10/26
Il commento di YasuoDue attacchi informatici in una settimana, a GMO e a Sagawa. Se vi arriva una e-mail insolita a nome di un partner giapponese, una telefonata di verifica vale più di qualsiasi risposta veloce.
Il commento di YasuoChiude un negozio storico, un palazzo del 1936 rinasce come hotel: Tokyo cambia in fretta ma tiene gli edifici che hanno una storia. Chi passa le feste in Giappone, a Capodanno può contare sui treni tutta la notte.
Il punto di vista di YasuoMolti marchi aprono il primo negozio in Giappone non su strada ma dentro un grande magazzino. Prendere in prestito la fiducia che i clienti ripongono nei grandi magazzini è la via più breve per partire in Giappone.
Il commento di YasuoSchiaparelli, Fendi Casa, Nitori: Osaka e Tokyo attirano sia il lusso sia il grande arredo. Per un marchio italiano, la strada verso il cliente giapponese passa sempre più dal grande magazzino e dalla casa.
Il commento di YasuoToyota che fa borse con gli scarti di pelle dei sedili ricorda che in Giappone conta come si usa il materiale, fino all'ultimo pezzo. E una suola italiana dentro uno stivaletto giapponese mostra che anche i componenti italiani hanno il loro spazio.
Il commento di YasuoTra fine ottobre e inizio novembre Tokyo si riempie di mostre di arredo e design. Il cliente giapponese vuole toccare tessuti, ferramenta, cerniere: un campione in mano conta più di un catalogo.
Il commento di YasuoDalla ceramica battuta a mano da 400 anni a Takeo alla parete di alluminio piegato: in Giappone tradizione e tecnica nuova stanno sulla stessa pagina. Per chi produce superfici in Italia, la parola chiave è il dettaglio della lavorazione.
Il commento di YasuoDESIGNART è per Tokyo quello che il Fuorisalone è per Milano, in scala più piccola. Le novità del Salone arrivano in Giappone qualche mese dopo: Milano resta la vetrina da cui parte tutto.
Il commento di YasuoTre chef di cucina italiana tra i sette premiati e una fiera Italia in 3.700 supermercati: in Giappone la cucina italiana non è più esotica, è quotidiana. Per i produttori la sfida ora è farsi notare su uno scaffale già pieno.
In Giappone le questioni importanti non si discutono per la prima volta in riunione: prima si spiegano, una per una, alle persone coinvolte e se ne ottiene il consenso. Si chiama nemawashi. In origine è un termine di giardinaggio: prima di trapiantare un albero si tagliano le radici tutt'intorno, perché ne crescano di nuove.
La riunione tende così a diventare il momento in cui si conferma ciò che il nemawashi ha già fissato. Una nuova proposta avanza più facilmente se il materiale si consegna al referente prima della riunione, lasciando il tempo di farlo girare in azienda.
Secondo il dizionario, kento significa «esaminare e riflettere con cura». Quando un cliente giapponese dice «kento shimasu» («lo valuteremo») o «maemuki ni kento shimasu» («lo valuteremo positivamente»), non è ancora una decisione. A volte è anche un modo cortese per non dire di no sul momento.
Invece di limitarsi ad aspettare, chiedere subito «per quando potrei avere una risposta?» e «manca qualche documento per decidere?», cioè una data e il passo successivo, evita che la trattativa si fermi.
La parola giapponese nouki indica la data in cui la merce si «consegna», cioè il giorno in cui arriva nelle mani del cliente. Non è la data di spedizione come la intendiamo in Italia. «Nouki a fine novembre» si intende come: a fine novembre la merce è già nel magazzino o nel negozio in Giappone.
Aggiungete i giorni di nave o aereo e di sdoganamento, e prendete l'impegno sulla data di spedizione calcolata a ritroso. Se si prevede un ritardo, in Giappone si usa avvisare subito, appena lo si sa.
Il punto di vista di YasuoAl laboratorio do una data un po' anticipata; al cliente giapponese chiedo la vera scadenza e il suo motivo. Costruita dai due lati, una consegna regge meglio.Tra aziende giapponesi è molto diffuso il sistema «getsumatsu-jime, yokugetsumatsu-barai»: le fatture del mese si chiudono a fine mese e si pagano alla fine del mese successivo. Il pagamento anticipato o ordine per ordine non è la norma.
Per i rapporti con le piccole e medie imprese nazionali, la legge «Toriteki-ho», in vigore dal 1° gennaio 2026, impone di fissare la scadenza di pagamento entro 60 giorni dal ricevimento e vieta il pagamento con cambiali. Con l'estero, la soluzione più sicura è mettere per iscritto le condizioni di pagamento fin dal primo contratto.
Il punto di vista di YasuoSomiglia al nostro «60 giorni data fattura fine mese», ma il punto di partenza si conta in modo diverso. Verificare già in fase di preventivo, in una riga, data di chiusura e data di pagamento mi dà tranquillità.
Nelle stanze giapponesi c'è un kamiza (posto d'onore) e uno shimoza (posto più basso). Il kamiza è il posto migliore, lontano dall'ingresso e vicino al tokonoma (la nicchia decorativa) o alla finestra: lì siedono l'ospite o la persona di rango più alto. Vicino all'ingresso siede chi riceve, il più giovane.
In visita a un'azienda giapponese, la cosa più sicura è aspettare in piedi finché non vi indicano il posto. Quando siete voi a ricevere, accompagnare l'ospite al posto in fondo alla stanza basta a mostrare attenzione.
L'oseibo è il regalo che a fine anno si offre a chi ci ha aiutato, in segno di gratitudine. Fa coppia con l'ochugen dell'estate, e anche tra aziende ci si scambiano cibi e bevande. Si dice che derivi dall'usanza di portare cibo in occasione dell'Obon e del Capodanno.
Se a dicembre arriva un pacco da un cliente giapponese, basta un breve messaggio di ringraziamento. Vino e olio d'oliva italiani sono regali apprezzati anche in Giappone.
Il commento di YasuoNemawashi, kento, nouki: in Giappone queste parole hanno un significato preciso, spesso diverso da quello che immaginiamo. Nel dubbio, chiedete una data e il passo successivo: è una domanda che il partner giapponese apprezza.
È la mostra annuale che espone i tesori custoditi nello Shosoin del tempio Todai-ji di Nara. Quest'anno dal 24 ottobre al 9 novembre. Tra gli oggetti, le pedine da go in avorio usate dall'imperatore Shomu, il «Shikkohei», una brocca di forma persiana realizzata in lacca, e la bottiglia di vetro «Hakururi-hei».
La 39ª edizione del Tokyo International Film Festival si svolge per 10 giorni, dal 26 ottobre al 4 novembre, nei cinema di Hibiya, Yurakucho, Marunouchi e Ginza. È uno dei maggiori festival cinematografici d'Asia: proiezioni di nuovi film da tutto il mondo e saluti sul palco di registi e attori.
La collezione del Museo Ferragamo di Firenze arriva a Tokyo per i 160 anni delle relazioni diplomatiche tra Italia e Giappone. Dal 6 all'8 novembre, in concomitanza con Art Week Tokyo, sarà esposta su invito alla residenza dell'Ambasciatore d'Italia in Giappone; dal 9 novembre al 22 dicembre sarà aperta al pubblico nel flagship store Ferragamo di Ginza. Tra i pezzi, scarpe appartenute a Warhol e borse ispirate ai disegni di Yayoi Kusama.
Festa nazionale per «onorare il lavoro, celebrare la produzione e ringraziarsi a vicenda». In origine era il giorno del Niiname-sai, in cui l'imperatore offre agli dei il riso nuovo dell'anno e ne mangia lui stesso; nel 1948 prese il nome attuale. Quest'anno cade di lunedì, e in Giappone sarà un ponte di tre giorni.
Il commento di YasuoNovembre è il mese delle mostre in Giappone, e quest'anno si celebrano i 160 anni di relazioni tra Italia e Giappone. Un buon motivo per invitare un partner giapponese a una mostra, oltre che a cena.
La mattina del 1° novembre, al Kenroku-en di Kanazawa, il giardino si prepara all'inverno. Comincia lo yukitsuri: accanto ai pini si piantano dei pali e se ne legano i rami con delle corde, perché non si spezzino sotto il peso della neve. Il primo albero è il pino Karasaki, in riva allo stagno: cinque pali e circa 800 corde, tese come le stecche di un ombrello.
Il giardino è opera della famiglia Maeda, che governò il feudo di Kaga, e prese forma in quasi due secoli. Si fa risalire al 1676, quando il quinto signore trasformò in giardino i dintorni della sua villa; il nome Kenroku-en arrivò nel 1822. Con il Kairaku-en di Mito e il Koraku-en di Okayama è uno dei tre grandi giardini del Giappone.
Il nome viene da un antico testo cinese dell'epoca Song, che elenca sei qualità di un giardino perfetto: vastità, raccoglimento, cura dell'uomo, patina del tempo, acqua e vista. Qualità difficili da tenere insieme: kenroku vuol dire proprio «che le riunisce tutte e sei».
I lavori finiscono a metà dicembre. Il 3 novembre, Festa della cultura, l'ingresso è gratuito.
Sono oggetti in ghisa fusa, fatti a Morioka e a Mizusawa, nel nord del Giappone. A Morioka la tradizione risale all'inizio del Seicento, quando i signori Nanbu, appassionati di cerimonia del tè, chiamarono da Kyoto dei maestri fonditori per fare i bollitori per il tè. Più tardi a quei bollitori furono aggiunti un beccuccio e un manico: nacque il tetsubin.
Si dice che l'acqua bollita nel tetsubin diventi più morbida al palato, e che il velo di calcare che si forma all'interno con l'uso la renda ancora più buona. È un oggetto che si «cresce» usandolo ogni giorno.
Le teiere di ghisa colorate che si trovano in Europa nacquero negli anni Novanta, su richiesta di una casa del tè francese. Sono però un'altra cosa: smaltate all'interno, servono per l'infuso e non vanno sul fuoco, come invece il tetsubin.